Rolinhos Gourmet de Salmão Fumado

Receita de Rolinhos Gourmet de Salmão Fumado

Experimente esta receita com salmão fumado, simples e criativa e surpreenda os seus familiares.

Veja aqui, como fazer esta Receita de Rolinhos Gourmet de Salmão Fumado!
Dificuldade: fácilServe: 4 pessoasTempo de Preparação: 10 minutos

Ingredientes:

• 4 fatias de salmão defumado;
• 200 gramas de queijo cabra fresco;
• 10 centilitros de natas;
• 10 centilitros de azeite;
• 1 cebola;
• Pimenta (opcional)
• Sal;
• Alcaparras;
• Raminhos de endro.

Preparação:

1. Prepare o recheio de queijo colocando numa tigela, o queijo de cabra, as natas, o azeite, o sal e a pimenta;
2. Misture muito bem com um garfo;
3. Espalhe uma fatia de salmão num filme de plástico duro;
4. Espapalhe o queijo em toda a parte central;
5. Enrole o salmão em torno desta mistura mantendo o filme de plástico relativamente apertado;
6. Repetir para outras fatias de salmão;
7. Deixe repousar, embalados de forma de segura, no frigorífico durante cerca de 60 minutos;
8. Cortar os rolinhos com uma boa faca mas só depois de retirar o filme de plástico;
9. Decorar os rolinhos com uma alcaparra e um raminho de endro.