Gourmet de Bacalhau com Natas

Receita de Gourmet de Bacalhau com Natas

Receita Rápida e Fácil de Preparar!

Veja aqui como fazer a Receita de Gourmet de Bacalhau com Natas!Dificuldade: fácil Ingredientes:

• 400 g de batata(s);
• 1 cenoura(s);
• 500 g de bacalhau demolhado;
• 1 cebola(s);
• 1 fatias de bacon;
• 2 c. de sopa de manteiga;
• 1 emb. de natas;
• 2 ovo(s);
• 1 raminho de salsa;
• pimenta q.b.;
• sal q.b.;
• óleo q.b.;

Preparação:

• Descasque as batatas e a cenoura e coza-os em água abundante, juntamente com o bacalhau.
• Depois de tudo cozido, escorra.
• Retire a pele e as espinhas ao bacalhau, embrulhe-o num pano de cozinha e esfregue, até desfazer o mesmo.
• Depois, misture as batatas com a cenoura e passe pelo passe-vite, reduzindo a puré. Envolva com o bacalhau e reserve.
• Pique a cebola e o bacon e refogue ambos na manteiga.
• Retire do lume e junte ao preparado de bacalhau, assim como as natas.
• Misture tudo e por fim, acrescente os ovos e a salsa picada.
• Envolva bem, tempere com pimenta e, se necessário, acrescente uma pitada de sal.
• Coloque o preparado sobre uma superfície de trabalho e molde em quadrados pequenos.
• Frite-os em óleo abundante, utilizando uma espátula.
• Escorra-os sobre papel absorvente e sirva decorando a gosto.