Delícia de Maçã com Vinho do Porto

Receita de Delícia de Maçã com Vinho do Porto

Uma sobremesa fresca e leve, que será particularmente apreciada na Primavera e no Verão.

Veja como fazer esta receita de Delícia de Maçã com Vinho do Porto de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.Serve: 4 pessoasDificuldade: fácilPreparação: 40 minutos

Ingredientes:

• 150 g de açúcar;
• 1 colher de sopa de farinha;
• 1 colher de sopa de maisena;
• 5 gemas;
• 500 ml de leite magro;
• 2 maçãs reinetas;
• 4 colheres de sopa de passas;
• 1 pau de canela;
• 1 casca de limão;
• 1 cálice de vinho do Porto;
• 2 colheres de sopa de açúcar amarelo;
• 1 laranja (sumo);
• Aroma de baunilha q.b.

Preparação:

• Prepare o creme: Misture o açúcar com a farinha, a maisena, as gemas e o leite.
• Mexa bem e leve a lume brando até engrossar, mexendo sempre para não queimar.
• Retire do lume e adicione um pouco de aroma a baunilha.
• Transfira para outro recipiente e deixe arrefecer, mexendo ocasionalmente.
• Distribua por taças e reserve-as no frigorífico.
• Descasque as maçãs, corte-as em cubos e coloque-os num tacho com as passas, o pau de canela e a casca de limão.
• Junte-lhes o vinho do Porto, o açúcar, o sumo de laranja e deixe cozinhar em lume brando, até cozer a maçã, tendo o cuidado de não se desfazer.
• Retire do lume e disponha nas taças, sobre o creme.
• Sirva fresco.
• Diferente: Prepare o creme e depois de frio, coloque-o em taças, alternando com camadas de chantili e morangos.