Bolo de Queijo Branco

Receita de Bolo de Queijo Branco

O que diria de um bolo fofinho, saboroso, ligeiro e fresco? A receita de bolo de queijo branco é simples de fazer e fará as delícias da família. Esta sobremesa tem ser preparada de véspera.

Veja aqui, como fazer esta Receita de Bolo de Queijo Branco!
Dificuldade: fácilTempo de Preparação: 20 minutosTempo de Cozimento: 30 minutos a 180ºC

Ingredientes:

• 500 gramas de queijo coalho branco;
• 3 ovos;
• 7 colheres de açúcar;
• 1 colher de café de raspas de limão;
• 1 pitada de sal.

Preparação:

• Na véspera, esvaziar o conteúdo de soro de leite do queijo e deixar escorrer durante a noite;
• No mesmo dia, numa tigela, bater as gemas e 2 claras de ovos com o açúcar;
• Misture o queijo e as raspas de limão;
• Monte o último branco com sal e misture delicadamente na preparação;
• Despeje a massa numa forma com manteiga;
• Cozer a 180º C durante cerca de 30 minutos;
• Sirva fresco possivelmente a acompanhar com sumo de framboesa.