Baba de Camelo com Chocolate

Receita de Baba de Camelo com Chocolate – A melhor solução para todos ficarem satisfeitos no final de uma refeição, é dar-lhes esta sobremesa  deliciosa e com uma textura cremosa.

Veja como fazer esta receita de Baba de Camelo com Chocolate de forma simples e apetitosa!

Confira a nossa receita e deixe-nos a sua opinião.Serve: 8 pessoasDificuldade: fácilPreparação: 40 minutos

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 8 ovos;
• 200 g de chocolate em tablete para culinária;
• 80 g de manteiga;
• 50 g de açúcar.

Preparação:

• Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e junte água, até meio. Tape e leve ao lume, deixando ferver por 45 minutos.
• Retire, deixe arrefecer por completo e remova o leite cozido da lata. Incorpore-lhe metade das gemas.
• À parte, bata quatro claras em castelo e envolva-as no preparado anterior e reserve.
• Entretanto, corte o chocolate em pedacinhos e junte-lhe a manteiga. Leve ao lume, em banho-maria, até derreter e reserve.
• Bata as quatro gemas com o açúcar e junte ao chocolate, assim como as claras, que ainda tem, batidas em castelo.
• Verta ambos os preparados, em simultâneo, para uma taça.
• Decore a seu gosto e sirva.